Montag, 24. Juni 2013

Tortilla Wraps


Heute Mittag gabs Wraps, gewrapped wurden Kidneybohnen, Mais, Soße, Eisbergsalat und Tahin.

Kidneybohnen und Mais habe ich zusammen in einer Soße zubereitet.

Zutaten
  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • halbe Dose Mais
  • 50gr Tomatenmark
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 2 Tl Paprika Gewürz
 Die gehackte Zwiebel in Öl anbraten, Paprikagewürz und gepressten Knoblauch kurz mitbraten. Die Kidneybohnen mit Saft dazugeben, das Tomatenmark einrühren. Zum Schluss noch den abgetropften Mais dazu tun, etwas köcheln lassen. Fertig.

Wem das Tahin dazu zu bitte ist, kann auch aus Cashewmus, etwas Wasser und Zitronensaft eine Art Käse machen. 
Wie ihr seht hatte jemand sehr viel Spaß am Essen, äh wrappen, und als sie fertig war mit ihrer Kreation hat sie es aufgepickt wie ein Vogel :D

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen